Gerrer

Què és

Repeu o poyo fix a la paret, gairebé sempre en la cuina, on es deixen les gerres (gerres d'aigua) (DCVB, Mall., Men., Eiv.; cast. cantirer). Normalment de pedra, no de fusta: moble d'obra.

Altres noms demanats: cantirer/canterer (taula amb forats per a càntirs) i poalera (banc per a galledes) són catalans, sense marca de Mallorca. Portapoals: no localitzat. A Mallorca, el gerrer.

Com és

• Repeu de pedra o maçoneria adossada a la paret, a l'altura de la mà.
• A vegades amb buits per a assentar la base de les gerres.
• Al costat del rentador * (aigüera) i els fogonets* (fogons).

Com és fa

• Obra del picapedrer ** o del paleta en construir la cuina (veure mars-i-picapedrers).

Com s'usa

• Aigua de beure i de cuinar, portada de la cisterna o el pou amb el poal.
• «Arrambat a la paret, el gerrer, els fogonets i el rentador» (Rosselló, citat en el DCVB): la cuina en una frase.

Vocabulari

• gerrer: repeu per a gerres (Mall.).
• gerra: gerra gran de fang.
• rentador: aigüera.
• fogonets: fogons d'obra.
• no fer-se davall es gerrer: (Mall.) ser difícil de criar (DCVB).

Història

• Segle XIX-XX: cites literàries mallorquines (Rosselló) en el DCVB (sense any).
• 1414, 1577: canterer en arxius catalans (DCVB), no mallorquins.

On veure'n

• Museu de Mallorca, Secció Etnològica (Muro): cuina.
• Cuines de possessió: Els Calderers, La Granja d'Esporles (per verificar).

Per què és disseny

• Moble que és arquitectura: el gerrer neix amb la casa.
• Aigua fresca sense màquina: pedra i fang porós refreden.

Per al projecte

• Peça: repeu de marès per a gerres i càntirs en cuines actuals.
• Fitxes: alfabia-gerra-i-gerrico, cantir, escudeller, poal-i-cadufos.

Fonts

• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=gerrer
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=canterer
• dcvb.iec.cat/results.asp?Word=poalera

Text de treball, extret del cervell Disseny Indígena.

Obre-la a l'atles →